こんにちは。べんり屋まごころです。
先日お伺いしたのは、横浜市にあります居酒屋閉店のための片付け作業でした。
12年前にオープンされた居酒屋で、地元の方にも愛されているお店でしたが、店長様が体調を崩され長期入院されることとなり、苦渋の決断をなさったとのことでした。
店長様は既に入院されているため、オープン当初から働かれているマネージャー様がお立合いをしてくださいました。
「今年でお店を開いて丸12年になるんですが、店長が長期入院しなくてはならなくなりましたので、仕方なくお店を閉めるんです。
店長が入院する前に、当初は僕がそのまま残って、料理長を雇ってこのままお店を続けようとも言ってたんですが、私も家庭の事情で田舎に帰らなくてはいけなくなってしまいまして、
泣く泣くこのお店を閉店することにしたんです。
お陰様で、ご近所の方たちからもよくご利用頂いて、みなさん寂しがってくださっているので、何とか続けたいとも思ったんですけどね。。」
とおっしゃっておりました。
べんり屋まごころでは、神奈川、東京をはじめ、千葉、埼玉の関東一円から同様の”店舗片付け”の作業依頼が急増しております。
数多い回収業者の中で、べんり屋まごころをお選びいただきありがとうございます。
弊社をお選びいただいた理由として、
”他社にはない、買取率の高さ”というご意見をよく伺います。
そうなんです。
べんり屋まごころでは、他社とは比較にならない”厨房機器買取”を率先して行っており、買取分をその作業代からお値引きさせて頂いており、
結果的に”作業代が他社より安くなる”からなんです。
今回のご依頼人様も、同様に弊社の買取サービスをご存知で、今回のご依頼を頂くこととなりました。
さて、今回は、
業務用冷蔵庫、シンク、フライヤー、ガス台、お鍋、フライパン、食器類、ビールサーバー、寸胴鍋などをお買取り対象として、作業代金より相殺させて頂きました。
今回の作業は、スタッフ4名、2tトラック4台分の作業となりました。
すっかりお店の什器を運び出し、がらんとしたお店を眺められていたご依頼人様が、
「きれいにして頂いて本当にありがとうございました。
今はまだ寂しい気持ちでいっぱいですが、こうやって引き取って頂いた什器や食器類が又別の人に使って頂けると思うと、何だか報われますね。
店長がいつも、厨房と水回りに関してはすごく気を使っていまして、
”きれいに掃除しろ!厨房の汚い店にわざわざお金を払ってきてくれるお客さんなんていないんだよ!”
って、口うるさく言われてまして、私がそれをきれいにする担当だったんですよ。
最初は、口も悪いし、うるさい店長だななんて思いながら、仕方なく掃除してたんですけど、だんだんそれをやらないと気持ちが悪くなってきて、毎日店が閉めた後に遅くまで掃除してたんですよ。
その甲斐があって、こんなに高く買取金額をつけて頂いて、口うるさい店長のお蔭ですね。
口うるさいなんて言ったら怒られちゃいますけどね。(笑)」
とおっしゃっておりました。
確かに、ご依頼人様がおっしゃる通り、全ての厨房機器は、12年も使っていたとは思えないほどピカピカに光っていました。
スタッフが、
「色々な飲食店の片付けに伺いますが、店長さんがおっしゃる通り、確かに厨房がきれいなお店は気持ちがいいですもんね。そんなお店は決まって繁盛しているんですよね。」
と申し上げると、嬉しそうににこりと笑っていらっしゃいました。
今回引き取らせて頂いた厨房機器は、べんり屋まごころが責任をもって、国内での転売、そして海外輸出用として再利用品として活用させて頂きます。
弊社独自のこのサービスを通じ、毎日毎日閉店後、きれいに厨房機器を磨いていたマネージャー様のお気持ちに、多少なりとも報いることができたことを嬉しく思うスタッフでした。
べんり屋まごころでは、”工場・店舗・事務所の片付け”も”引っ越しのお片付け”、”遺品整理”同様、お客様のお荷物を大切に、”まごころ”のこもったサービスのみを提供させて頂きます。
どんな作業においても、目に見えない”まごころ”を、私どもの作業を通じ、目に見える形でお客様へ還元させて頂くのをモットーとしております。
横浜市で、”工場・店舗・事務所の片付け”のご用命がございましたら、”まごころ第一”丁寧・迅速・低コストの、べんり屋まごころまでお問い合わせください。
べんり屋まごころ
TEL: 0120-055-692